FRESCHI E NATURALI

I nostri affumicati

Lavorati e affumicati sul luogo d'origine

Scegli i nostri prodotti salutari, pratici e deliziosi per stupire con un salmone di qualità e già pronto per essere consumato. I nostri pesci vengono allevati in modo sostenibile e lavorati con esperienza. Tutta la vita del pesce viene seguita con rigorosa attenzione: dal momento della posa dell’uovo, alla schiusa in acqua dolce e poi negli allevamenti a bassissima densità in mare, sino all’affumicatura e alla distribuzione.

SALMONE NORVEGESE

Assapora la qualità del salmone dell’Atlantico “Salmo Salar”, lavorato, confezionato e affumicato con legno di faggio a bassa temperatura, nel cuore della Norvegia. Grazie alla salatura a mano a secco e alla completa rimozione del muscolo bruno, puoi gustare tutto il sapore e la morbidezza del prodotto fresco e non congelato. Il logo Seafood from Norway è la garanzia della qualità Superior del nostro prodotto.

*I prodotti sono disponibili in diversi formati a partire da 50 g.

SALMONE SCOZZESE

Il nostro Salmone affumicato è realizzato con salmoni allevati nelle acque cristalline della Scozia e lavorato sul luogo d’origine. La ricetta è semplice: i filetti freschi sono salati a mano con sale marino secco ed affumicati lentamente in forni a bassa temperatura con fumo naturale di faggio. E’ in questa fase che il salmone acquisisce il suo tipico e delicato sapore.

*I prodotti sono disponibili in diversi formati a partire da 50 g.

SPECIALITÀ AFFUMICATE

Scopri la nostra linea di specialità affumicate, provenienti dalle acque più incontaminate del Nord Europa. Il Salmone Islandese, affumicato secondo le antiche tradizioni locali, offre un sapore unico e intenso; la Trota salmonata, con la sua carne delicata e saporita e il prelibato salmone selvaggio affumicato Sockeye. Il Filetto Royale, un prelibato trancio di salmone affumicato, è ideale per le tue ricette gourmet.

*I prodotti sono disponibili in diversi formati a partire da 50 g.

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